粽子网购盛行 洛县卫生局:需登记否则违法

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6月10日 16:58:35 星期一

端午节来临,人们在端午节吃粽子是传统,所有就有些华人看到了这个商机,在网上卖粽子。加州公共卫生部和洛县公共卫生局的信息说,网上销售加工食品需要获得“加工食品许可”。如果是家庭式经营食品销售,则需要经县政府和市政府批准才能进行,否则将被视为非法。

洛县公共卫生局发言人凯蒂(Katie)7日说,粽子是一种加工食物。“针对网上的食品销售,销售者需要从加州公共卫生部食品和药物分部(CDPH-FDB),获得‘加工食品注册’(Processed Food Registration,简称PFR)。”

根据加州公共卫生部食品和药物分部的网站,一般食品如经过加工,例如:烘焙食品、面条、加工过的新鲜蔬菜、海鲜、休闲食品、膳食补充剂等,必须从该机构获得加工食品注册(PFR)。“食品注册”证书是该公司的基本健康许可证。

“如果没有有效的加工食品注册牌照,在加州制造、包装或保存加工食品以作商业目的的行为被视为非法行为。”凯蒂说。“加工食品注册”不适用于民众的居所,因此申请者必须在申请“加工食品注册”之前,寻找并且使用商业厨房进行生产。

针对日渐流行的家庭式食品销售,加州众议员加西亚提出的议案AB-626的第408章,并由布朗州长于2018年9月18日签署成为法律。该法案修订了加州健康与安全法(California Health and Safety Code),加入“微型企业家庭厨房操作系统”(MEHKO)。MEHKO是一种新型的零售食品设施,让人们可在其私人住宅经营餐馆。

自2019年1月1日起,新法律赋予市或县政府“完全自由的酌量权”,决定是否批准其辖区内的MEHKO申请。根据规定,除非在县或市批准了这些类型的业务营运,否则MEHKO无法获得运营的卫生许可。 民众可通过当地的环境卫生机构,了解自己所在城市和/或县是否已通过法令或决议。

新法律还规定了“互联网食品服务实体中介”(IFSI)的要求,这些实体中介在互联网网站或移动应用程式提供平台,让“微型企业家庭厨房操作系统”可以宣传待售食品。

IFSI必须在加州公共卫生部食品和药物分部注册,然后才能在其互联网网站或移动应用程式上宣传或推广MEHKO。加州公共卫生部食品和药物分部,从2019年1月1日开始,接受“微型企业家庭厨房操作系统”(MEHKO)的网上食品服务中介注册登记申请。


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